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FOOD1-12件(全19件)

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FUKUOKA 2017.10.13

生まれ変わったグランド ハイアット 福岡のメインレストラン THE MARKET F（ザ マーケットエフ）の魅力

キャナルシティ博多内にあるグランド ハイアット 福岡は言わずと知れたハイクラスホテル。 この度メインレストランが生まれ変わった。 その名は「THE MARKET F（ザ マーケットエフ）」。 レストランはもちろん、ティーラウンジやペストリー＆ベーカリーショップが一体となっているため、朝食・ランチ・ディナー・ティータイム・バーとシーンに合わせて楽しむことができるオールデイダ...

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• THE MARKET F/キャナルシティ博多/グランド ハイアット 福岡/ザ マーケットエフ

FUKUOKA 2017.09.26

【BONGAS】プロの焼師が提供する至極の焼肉。焼肉すどう 春吉店

こんにちは、BONGASリポーターの「TE2」です。 今日は焼師と呼ばれる専門スタッフが、ベストな状態でお肉を焼いて提供してくれる 言わずと知れた名店「焼肉 すどう」をご紹介します。 肉質はもちろんのこと、さばき方、焼き方、全てにこだわりを持ち、 多くの焼肉ファンに愛されています。 どれもガツンと胃袋を満たしてくれる最上の肉たち。 ...

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• 焼肉すどう/春吉

BONGAS 2017.09.11

【BONGAS】喰らえ！絶品の”つくね”！「捏製作所」

こんにちは、BONGASリポーターの「TE2」です。 今日は、とっておきのお店を紹介します。 その名も「捏（つくね）製作所」。 工業機会の製作工場のような名前のこのお店。 オリジナルは「京都捏製作所」として、7年ほど京都で営業。 その２号店・・・ではなく、 大将の地元である、ここ福岡に「移転」してきたという。 しかも、早良区。 天神から、タクシーで二千円弱か...

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• つくね/捏製作所/早良区

NEWS 2017.09.04

【満員御礼：募集終了】bills 福岡、9月14日(木)OPEN1周年記念ディナーイベント開催！

©Anson Smart ＊このイベントは、定員に達したために、締め切られました。閲覧、ありがとうございます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   西中洲の川の上に立つSHIP’S GARDEN 1Fに、 ハリウッドセレブも通うシドニー発のオールデイカジュアルダイニング「bills（ビルズ） 福岡」はあります。...

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• bills 福岡/西中洲

FUKUOKA 2017.07.28

【BONGAS：02】今日はエスニック料理へ行こう「モン アン エスニック」

「今日、何食べようか？」 「そうね〜・・・エスニックにする？」 という会話は、エスニック料理店のCMでも制作しない限り あまり福岡で聞くことはないフレーズだと思う。 福岡は、言わずもがな、魚がうまい。 野菜もうまい。佐賀とか糸島とか近くて、牛肉も豚肉もうまい。 つまり、素材をダイレクトに味わう！ 的な料理が多いのはそのためかもしれないけれど、 その「あえてエスニック...

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FUKUOKA 2017.07.24

【BONGAS】土用の鰻！柳川の超定番「元祖本吉屋」のせいろ蒸し！

BOND編集部が独断と偏見で、おすすめする福岡のグルメページ BOND GASTRONOMY=BONGAS（ボンガス）！ 福岡県外から来るお客さんが勝手に抱く「福岡はご飯が美味しい」という期待を、裏切らないための参考にしてもらいたいページです！ 【本吉屋 本店】 さあ、土用の鰻商戦の時期だ。 しかし、鰻は、一年中食べたい。 そのちょっとした贅沢の「言い訳」のためにも「土...

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• BONGAS

FUKUOKA 2017.07.19

自信を持って持っていける福岡の手土産：「ガトー・ピレネー」を知ってますか？

2013年のオープン以来、人気のスイーツ店として不動の地位を築いているのがこちら。 ここで作られているのは「炭焼きガトー・ピレネー」のみ。潔いとすら感じるこの店の姿勢について、店主・薙野耕平氏に話を伺った。 「私は福岡でフレンチを経験した後に、イタリアで２つ星のレストランで活動し、帰国後、再び福岡でイタリア料理店に勤めていました。ただ、イタリアでの経験から、『自然』『記憶』...

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• ガトー・ピレネー/fattoria da Cosimo/スイーツ/土産

FUKUOKA 2017.07.15

オトナ使いに絶妙なレストラン「THE MARKET F」がグランドハイアット福岡にオープン。

福岡都心で、最上級ホテルといえば「グランドハイアット福岡」というイメージに偽りはないだろう。 その「グラハイ」の一階が、大改装されている。 以前、正面にあったカフェと、その向かって左側にあったレストランが、全部一つになって 「THE MARKET F（ザ マーケット エフ）」 としてリニューアルし、7月14日にグランドオープンした。 コンセプトは「WONDER」。驚きと感動が散りばめ...

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FUKUOKA 2017.07.12

デキるビジネスマンが密かに使ってる！？「ルイガンズ」のスパ。

福岡市内唯一の海辺のリゾートホテルといえば「ザ・ルイガンズ．スパ & リゾート」。 ここが福岡県内外の人から多くの支持を得ている理由は、海の中道海浜公園内という絶好のロケーションに加え、多彩なコンテンツが用意されているからだ。海を望むスパ『THE SPA ～luz del sol』もその一つ。 スタッフの高い技術はもちろん、九州初上陸のスパブランド「YON-KA...

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• 福岡/ザ・ルイガンズ/スパ/リゾート/サップヨガ

FUKUOKA 2017.07.05

菊鮨、一貫に確かな技術と寿司哲学を込めて

  店があるのは春日公園そばと、決して行きやすい立地ではない。ただ週末ともなると、数週間先まで予約で満席。そこにはわざわざ足繁く通いたくなる“味”がある。 寿司を一手に握るのは店主・瀬口祐介さん。 博多の名店「高玉」などで10年の修業を経て、次に選んだのはモナコ公国の五ツ星ホテル「メトロポールモンテカルロ」の副料理長・指導者だった。 このキャリアを聞くだけでも、来店前...

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• 福岡/菊鮨/寿司/グルメ/博多

THINK 2017.06.21

今や福岡を代表する酒「田中六五」はどうやって産まれたのか？

日本ならではのお酒といえば、やはりすぐに思いつくのは日本酒。 全国各地に酒蔵が点在し、その数は1500近くあるといわれている。東北や関東甲信越に酒どころが集まっているというイメージは間違っていないが、実は全国で5番目に酒蔵が多いのは福岡だということをご存知だろうか。九州の酒どころというと、「鍋島」などに代表される佐賀がイメージされがちだが、福岡には佐賀のおよそ2倍の５８軒の酒蔵が存在。 ...

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• 酒/白糸酒造/糸島

FUKUOKA 2017.05.24

タワレコカフェが福岡に！

あの「TOWER RECORDS」が、東京（渋谷・表参道）・大阪・北海道に次ぐ５店舗目として、 福岡に「TOWER RECORDS CAFE」をオープン。   「タワレコカフェ」と聞いただけでワクワクしてしまうが、 こちらのカフェは、4～5週間周期でキャラクターやアーティストとコラボし、 その都度コラボメニューやコラボグッズを提供。 しかもここ...

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