STARFLYER FANCLUB スポット情報 2017.09.26 【スポット情報】東京西荻窪：ビストロキッチン ルポン 西荻窪駅から徒歩2分と好立地なお店「ビストロキッチン ルポン」。 ソーセージやポトフなど心温まる料理や、ビストロでは珍しい切り干し大根が人気です。 隠れ家的な店内は誰でもフラッと気軽に入ることができます。そして壁の絵はなんとオーナーの手書きというところも驚きです。 フランス語で“橋”という意味の「ルポン」。 いい出... TAG グルメ/ルポン/西荻窪
FOOD FUKUOKA 2017.07.05 菊鮨、一貫に確かな技術と寿司哲学を込めて 店があるのは春日公園そばと、決して行きやすい立地ではない。ただ週末ともなると、数週間先まで予約で満席。そこにはわざわざ足繁く通いたくなる“味”がある。 寿司を一手に握るのは店主・瀬口祐介さん。 博多の名店「高玉」などで10年の修業を経て、次に選んだのはモナコ公国の五ツ星ホテル「メトロポールモンテカルロ」の副料理長・指導者だった。 このキャリアを聞くだけでも、来店前... TAG 福岡/菊鮨/寿司/グルメ/博多
